Закрыть ... [X]

Магазины домашнее рукоделие


домашнее варенье из винаДалеко не каждому повезло родиться и жить в регионе с виноградниками и наслаждаться вкусным домашним вином, а то, что предлагают магазины качественно, но дорого; или дешево, но слишком некачественно.

Потом приходится решать проблема винного или пивного живота.

Итак, давайте рассмотрим рецепт домашнего вина из варенья, и узнаем, как именно можно самому приготовить качественный продукт из натурального сырья.

Не секрет, что в каждом доме найдется немало запасов варенья, так что давайте его использовать в своих целях!

Нам нужно:

  • 100-110 г изюма
  • 1000 мл воды
  • 1000 мл варенья

К тому же приготовьте:

  • 2 банки (по 3 литра)
  • 1 крышку (капроновую)
  • мед. перчатку
  • кусок марли

В качестве тары для данного заготовки ни в коем случае не стоит брать металлическую посуду, во избежание окисления.

Наверняка, вскоре вам будет полезна информация, как убрать запах перегара, после дегастации вкусного вина своими руками.

В рецепте, который мы предлагаем, не используются дрожжи. Объясним почему: дело в том, что хорошие винные – достать непросто, а обычные – только портят вкус. В нашем варианте изюм возьмет на себя эту функцию.

Какое варенье лучше всего для вина

Для этой цели можно взять варенье, приготовленное из смородины или яблок или клубники или малины или сливы (то есть любых плодовых). Если смешать различные виды варенья, тогда теряется самобытный вкус ягод.

как сделать вино из варенья

В случае, если варенье несладкое, есть вариант добавить сироп из сахара. Приготовить его совсем несложно: берется пол литра воды и смешивается с 250 г сахара. Легко и просто — вы ведь не гуакамоле делаете!

Как поставить вино из варенья

Этап первый:

  • подготовка банки № 1

хорошо промываем тару с использованием гидрокарбоната натрия (соды), а затем споласкиваем теплой водой еще несколько раз. После чего, вливаем немного кипятка (так сказать, стерилизуем), это делается для того, чтобы убить те микробы, которые очень вредны для виноделия (а мы ведь уже занимаемся виноделием!)

  • кипятим воду

литр воды кипятим и оставляем остывать до 25 C комнатной температуры

  • добавляем ингредиенты в банку

наполняем банку вареньем (можно забродившее варенье, но только не покрытое плесенью!), затем добавляем воду и после всего добавляем невымытый изюм

  • перемешиваем ингредиенты

теперь следует все очень хорошо перемешать (но так, чтобы ничего не пролилось) и очень плотно закрыть нашу банку крышкой

  • первичное брожение

наша банка должна простоять в теплом месте полные 10 дней (зимой можно разместить банку возле батареи)

вино из варенья

Рецепт домашнего сыра вы найдете тут, в домашних условиях сыр сделать реально и вкусно.

Также почитайте рецепт овощного рагу из кабачков: http://dometod.ru/eda/ovoshhnoe-ragu-s-baklazhanami-i-kabachkami.html Очень вкусное блюдо!

Этап второй:

через 10 дней снимаем рукоделие крышку и убираем ягоды с поверхности – процеживаем все содержимое при помощи марли (важно: марлю складываем в несколько слоев!)

  • переливаем сырье

полученное чистое сырье переливаем во вторую трёхлитровую банку (которую моем по принципу первой: с гидрокарбонатом натрия и кипятком)

  • время для перчатки

теперь берем медицинскую перчатку, в любом пальце проделываем дырочку (иначе она порвется от давления), и одеваем на горлышко нашей банки. Для целостности «конструкции», обязательно бечёвкой привязать перчатку к горлышку

  • вторично бродит

40 дней сырье настаивается в темном место. Готово оно в том случае, если перчатка сдулась; вино приобрело прозрачный приятный цвет

  • через 40 дней

полученное винцо разливаем в чистые бутылки.

Приготовление вина в домашних условиях – дело непростое, ведь затрачивается много времени, и вырабатывается большое терпение. Но в результате, получится вино наивысшего качества. И с какой гордостью можно позже звать гостей и предлагать испробовать свое «детище», заранее охлажденное в холодильнике и предусмотрительно перелитое в красивый графин.

Вам также может быть интересно:




Рекомендуем посмотреть ещё:



Магазины домашнее рукоделие Как сделать домашнее вино из варенья Домашний
Магазины домашнее рукоделие Москва мамам, сайт для мам, женский сайт, мамы
Магазины домашнее рукоделие Модные блузки, женские рубашки Фото
Магазины домашнее рукоделие Форум на Страстях
Магазины домашнее рукоделие Наши магазины
Магазины домашнее рукоделие Изобретения
Магазины домашнее рукоделие Осинка
Магазины домашнее рукоделие Ladies_il
1000 выкроек игрушек - делаем своими руками: котики Браслеты Своими Руками - m Выравнивание стен своими руками: пошаговая инструкция (видео) Горький Максим. Жизнь Клима Как нарисовать Фиксиков карандашом поэтапно Как разговаривать с мужчиной Павел Зыгмантович Как сделать самолёт из мастики? - запись пользователя Юля Конспект НОД по художественному конструированию из бумаги в Кофты, жакеты » Страница 2 » Вязание спицами и крючком

ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ